دکتر سید مهدی موسوی پور گفت: در راستای اجرای اهداف و سیاست های سازمان دامپزشکی کشور و با بهره مندی از ناظرین شرعی و بهداشتی دامپزشکی، نظارت بر سلامت دام ها قبل از ذبح، بررسی سلامت لاشه ها و حمل بهداشتی را در کشتارگاه های دام به اجرا در می آورد. در همین راستا در 8 ماهه نخست سال جاری تعداد 173337 لاشه دام سبک و 6870 لاشه دام سنگین مورد بازرسی کارشناسان این اداره كل قرار گرفته است.

وی در ادمه افزود: در حال حاضر تعداد 9 کشتارگاه دام در سطح استان فعال می باشند که تمامی آنها تحت نظارت ناظرین فنی  بهداشتی و شرعی  مشغول به کار می باشند و در کشتارگاه ها پس از کشتار، لاشه مورد بازرسی قرار گرفته و در صورت تایید سلامت، لاشه ها ممهور به مهر و لیبل بهداشتی دامپزشکی می شوند و با حفظ موازین بهداشتی به وسیله خودروهای مجهز به سردخانه به مراکز توزیع حمل می گردند. بر اساس این گزارش، طی بازرسی های بهداشتی و شرعی کارشناسان دامپزشکی بر روند استحصال گوشت قرمز میزان  12224 کیلوگرم گوشت آلوده در کشتارگاه های دام معدوم گردیده است.

این مقام مسئول در بخش دیگری از سخنان خود به اهمیت نظارت کارشناسان دامپزشکی بر روند کشتار و حمل اشاره نمود و گفت: کشتار بدون نظارت و غیر اصولی مخاطره آمیز است و می تواند منجر به بروز بیماری های مشترک و به خطر افتادن سلامت افراد شود به همین دلیل از شهروندان خواهشمندیم از ذبح دام در خارج از کشتارگاه و یا خرید گوشت های فاقد مهر بهداشتی و کشتار شده در خارج کشتارگاه جدا خودداری نمایند.

• نویسنده : یزد فردا
• منبع خبر : خبرگزاری فردا